ฮอตจนไฟลุก! มาทำความรู้จักกับ ‘Fire Paan’ ของกินสุดฮอตที่กำลังฮอตที่สุดในประเทศอินเดีย
ผู้ชายที่ไม่ชอบง้อแฟนไม่กลัวเสียแฟนไปหรอ?

ฮอตจนไฟลุก! มาทำความรู้จักกับ ‘Fire Paan’ ของกินสุดฮอตที่กำลังฮอตที่สุดในประเทศอินเดีย

ไม่ว่าจะเป็นอาหารชาติไหน ส่วนมากต้องทานตอนร้อนๆ ถึงจะได้รสชาติอาหารที่ดีที่สุด แต่สำหรับอาหารสตรีทฟู้ดของอินเดียจานนี้ไม่แน่ใจว่าจะร้อนเกินไปสำหรับเครื่องในมนุษย์รึเปล่า…

‘Fire Paan’ คือชื่อของอาหารสตรีทฟู้ดสุดฮิตจากอินเดียที่เรากำลังพูดถึง มันมีลักษณะเหมือนหมากหรือเมี่ยงคำของไทยเรา แต่ความแปลกมันอยู่ตรงที่วิธีการกิน ที่จะมีการจุดไฟให้ลุกขึ้นมาก่อนถึงจะยัดเข้าปากได้

 

เจ้าของร้านที่ขายเมนูนี้คือครอบครัว ‘Pradhuman Shukla’ ขาย ‘Paan’ หรือหมากอินเดียในเมืองนิวเดลีมากว่า 20 ปี แล้ว ซึ่งปกติส่วนประกอบของ Paan จะไม่ได้แปลกประหลาดอะไรสำหรับคนไทยเลย มันทำมาจากใบพลู หมาก และบางครั้งก็มียาสูบใส่ลงไปด้วย แต่ Pradhuman วัย 31 ปี ต้องการคิดค้นสูตรใหม่ให้มัน จึงได้ทำการเปลี่ยนสูตรจากเดิมเล็กน้อยด้วยการใส่เม็ดยี่หร่า ใบกระวาน มะพร้าวขูด และน้ำเชื่อม วางในใบพลู ก่อนจุดไฟเสิร์ฟให้ลูกค้าทาน

 

หลายคนอาจเป็นกังวลว่าหากทานเข้าไปแล้ว ไม่รู้จะพาตัวเองไปโรงพยาบาลก่อนหรือไปห้องน้ำก่อนดี แต่ที่แน่ๆ มีลูกค้าชาวอินเดียท่านหนึ่งออกมากล่าวว่า “ผมมีอาการเจ็บคอและมีแผลในช่องปาก แต่พอได้ทานหมากห่อไฟนี้ทุกวัน อาการของผมก็เริ่มดีขึ้น”

ด้วยเหตุนี้เอง ข่าวนี้จึงถูกกระจายออกไปจนเกิดเรื่องเล่าปากต่อปากที่ว่ามันสามารถรักษาอาการต่างๆ ได้ และนี่คงเป็นอีกหนึ่งเหตุผลที่ใครต่อใครต่างอยากแวะมาลองหมากห่อไฟของเจ้านี้

 

 

 

 

 

ที่มา : www.nextshark.com